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为什么我咨询有的厂家说七天发酵期就够了,而虎哥家却要十二天发酵呢?有何不同

想学习精酿啤酒 5月前 217

为什么我咨询有的厂家说七天发酵期就够了,而虎哥家却要十二天发酵呢?有何不同?虎哥可以说一说吗

七天发酵不是更省时间吗,可以酿得更多的啤酒,这样产量加大了,就节省了成本,我就可以卖得更多了,然后价格可以卖低一点

最新回复 (2)
weiwei 1月前
1
我听说发酵期要够长才可以,不然不好喝,口感  不太好
weiwei 1月前
2
听说很多扎啤发酵期都很短才七八天
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